洋酒四大烈酒?
苦艾酒、日落朗姆酒、苏格兰四次蒸馏威士忌、波兰精馏伏特加 苦艾酒:苦艾酒的液体是淡淡的绿色,因此它又有一个美丽的名字绿仙子。与其他烈酒不同,蒸馏过后它还要用苦艾、茼香、茼芹等浸泡,最终的酒精浓度在百分之45到百分之85之间。 日落朗姆酒:这款日落朗姆产于美洲大陆的中部的金斯顿一个属于哥伦比亚海盗的区域。酒的酒精度有百分之84、5,朗姆酒和冰块可一比一混合加到鲜橙多中,再用一片薄荷装饰,味道更佳。 苏格兰四次蒸馏威士忌:这种四次蒸馏威士忌酿制的初衷是为了打破麦芽威士忌的蒸馏次数的纪录,最终将成品的酒精含量提高到了百分之92。
一:白兰地 (Brandy ) 白兰地 Brandy,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。 二:威士忌(Whisky、Whiskey) 威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 三:伏特加( Vodka) 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
1. 白兰地(brandy):白兰地是英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地较为知名。 2. 威士忌(whiskey):威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。通常被用作调酒的基酒,其中较着名较具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 3. 芝华士(chivas):享誉世界的芝华士威士忌是较具声望的苏格兰威士忌。它是一种调和威士忌,是威士忌精品中的精品——醇和细腻,风格独特,卓然出众。凭借丰润、独特的风格,200多年的悠久历史传承,芝华士成为世界较富盛誉的苏格兰威士忌。 4. 朗姆酒(rum):是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。
伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地。 伏特加常见的有土豆或玉米做的,朗姆酒是用甘蔗做的,威士忌有很多种,也是粮食酒,这三种酒口感强烈,白兰地是葡萄做的,口感相对柔和一些。
烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,比如产自中国的白酒(Chinese spirits),也叫做烧酒,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,但世界上还有其他比较出名的烈酒的代表性伏特加、朗姆酒、杜松子酒和龙舌兰酒被誉为“世界四大烈酒”。
一是威士忌,这是以苏格兰大麦为原料酿造而成的产品,口感香味浓郁,醇厚悠长。 二是白兰地酒,这是以葡萄酒经过蒸馏提纯存储加工后生产的一款酒,口感果香浓郁,回味无穷。 三是伏特加酒,这是俄罗斯一带盛行的以粮食玉米为原料酿造而成的一款酒,主要用食用酒精勾兑而成。
三款以白兰地为基酒的鸡尾酒配方及制作过程?
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。白兰地可调制各种酒品,对调酒师来说,白兰地是可以说是一款很好的基酒。白兰地调酒配方有很多,下面就为大家简单分享几款鸡尾酒的白兰地调酒配方。其实一般用白兰地勾兑的鸡尾酒都还是以白兰地为主要成分的,其他都是配角。其酒精度也都不会太低。因为酒精度低了口感就下降。 白兰地调酒配方1、爱丽丝材料:2/4白兰地,1/4橘子甜酒,1/4橘子汁、配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,搅均匀,滤进鸡尾酒杯内,用红樱桃点缀。 2.美丽的前途材料:2/3白兰地,1/3草莓糖浆,一滴香蕉酒。配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒怀内搅匀,滤进香槟酒杯内,用红樱桃点缀。 3.女神材料:1/2白兰地,1/2葡萄酒,一滴法国香味甜酒。配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,放一汤匙鲜奶油在酒上,用红樱桃点缀。
白兰地鸡尾酒的做法步骤: 将橙子切一片,大约2—3毫米,不能切破,不然细砂糖会漏下去。 其实原来需要柠檬,因为柠檬还没有到。 加上一茶匙细砂糖。 最好加入酒后再加,因为细砂糖遇到上面的切片果汁会融化。 用量酒器量白兰地30ml于香甜酒杯中,放柠檬薄片于杯口,在薄片上倒一茶匙砂糖,置于杯垫上。 先将柠檬折叠包细砂糖放入口中,再一口气将酒喝完。 非常辣辣的。 很适合趴,短饮容易醉。
智利十大入门级红酒?
一、Balduzzi 在智利十大红酒中Balduzzi可以说是当地代表性的红酒品牌,它所拥有的原材料庄园在各方面的环境都是很不错的,所产出的红酒单品入口时候的顺滑感是非常无与伦比的. 二、Caliterra Caliterra家的红酒在外观和口感上都是比较有特色的,品质较高的原材料,独有的酿造工艺,最终产出的红酒单品在口感上很是醇厚,悠长的余味很是让人怀恋. 三、CAVAS